Markt.grätzL
Bistro&Bar

Hier könnt ihr feinste Gerichte aus regionaler Herkunft genießen, die gesundheitsbewusst und in Bio-Qualität zubereitet sind. Ihr habt die Möglichkeit, selbst zu entscheiden, ob ihr tierische Produkte und glutenhaltige Lebensmittel in der Zubereitung meiden möchtet.

WIENER GUSTO WILDSPEZIALITÄTEN

Unsere Wildprodukte sowie viele andere Zutaten kommen aus den eigenen Bestand der unserer Stadt Wien – welche zur besten BIO-Stadt der EU gekürt wurde.

Unsere Spezialitäten

À la Carte

Frühstück
Grätzl-Kombo (A/C/G)
€ 5.50

Butter oder Schokocroissant. Espresso. ¼ l Soda.

Fitness-Bowl (G)
€ 7.20

Joghurt. Granola. Frische Früchte. Ahornsirup.

Klassischer Schinken-Käsetoast (A/G)
€ 6.20

Toastbrot. Beinschinken. Cheddar. Kleiner Gemüsesalat.

Italienischer Toast (A/G/N)
€ 6.80

Toastbrot. Prosciutto. Käse. Pesto.

Schnittlauchbrot (A/G)
€ 3.40
Butter- oder Schokocroissant (A/G)
€ 3.20
Eierspeise nach Wahl

bitte fragen Sie nach…

Unsere Vorspeisen
Gugumuck´s Weinbergschnecken (L/O)
€ 14.60

6 Stück. Gratiniert mit Kräuterbutter. Öfferl´s Baguette.

Kalte Platte (A/G/O)
€ 15.20

Prosciutto. Käsevariation. Oliven. Butter. Öfferl´s Brot & Baguette.

Hokkaido-Kürbissuppe (VEGAN)
€ 5.80

Truffle mash, pepper sauce.

Salate
Hokkaido-Kürbis aus dem Ofen (L/O)
€ 13.20

Blattsalat. Feta. Kernöl.

Chévre chaud (Ziegenkäse) (A/C/G/N)
€ 14.80

Blattsalat. Hausdressing. Nüsse.

Hühnerstreifen gegrillt (L/O)
€ 14.20

Blattsalat.

Griechischer Bauernsalat (G/L/O)
€ 12.60

Cherrytomaten. Gurken. Paprika. Oliven. Rote Zwiebel. Schafkäse.

Hauptspeisen
Wiener Schnitzel vom BIO-Schwein
€ 18.20

Petersilerdäpfel oder Pommes.

Klassisches Rindsgulasch (A/L)
€ 14,60

Butternockerl.

Erdäpfelgulasch (A/L)
€ 12.40

Baguette. (mit gegrillter Wildbratwurst. – Aufpreis € 4.20)

Gemüsecurry (VEGAN)
€ 14.60

Basmatireis. (mit Hühnerstreifen. – Aufpreis € 5.20)

Eiernockerl (A/C/G)
€ 11.20

Blattsalat.

Wildgerichte
Bolognese vom Wildbret (A/G/O)
€ 15.40

Penne. Parmesan. Rucola

Gegrillte Wildbratwurst (A/G)
€ 12.80

Haussenf. Öfferl´s Brot & Baguette.

Oma´s Sarma (Krautroulade) (A/G)
€ 17.20

Vom Wildschwein. Toastbrot. Beinschinken. Cheddar. Kleiner Gemüsesalat.

Unsere Burger
Pulled Pork vom Wildschwein (A/O)
€ 15.60

Preiselbeeren. Brie. Tomaten. Zwiebel. Essiggurkerl. Hausgemachte Pommes.

Maishendlbrust (A/G/L/O)
€ 15.60

Cheddar. Paprika. Zucchini. BBQ Sauce. Hausgemachte Pommes

Hausgemachte Pommes
Klassisch mit Ketchup
€ 5.60
Trüffelöl & Parmesan
€ 7.20
Der süße Abschluss
Marillen-Palatschinken (A/C/G)
€ 3.40€6.40

1 Stk./2 Stk.

Nutella-Palatschinken (A/C/F/G/H)
€ 3.40€ 6.40

1 Stk./2 Stk.

Tageskuchen
€ 4.60
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Meidlinger Markt 15-20, 1120 Wien
M: office@markt-graetzl.at
T: +43 699 17122497

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